体験型古民家宿

農家さんにとって後継者問題は切実な問題。 日日の農作業に追わせて人生の伴侶を選ぶ機会も時間もママならいという現実を近くにいると感じます。 代々受け継がれてきた田畑を次の世代に繋いでいく使命は個々の家庭だけの問題ではなく、地域にとっても、日本の将来にとってもとても大事な問題だ...

10月2年ぶりに海外からのお客様が日本に戻ってきました。 とは言っても、当地のような地方はまだまだこれから！ そんな中、先週モニターを2回実施して、改めて感じたのはガイドの必要性と役割。 言葉が通じなくても気持ちが伝わればと思ってやってましたが、それはお客様から逃げていて、...

里山暮らし6回目の秋を迎えました。 今年は、裏の渋柿がたくさん実ったので、取り敢えず第一弾の干し柿を作りました。 今年は、納屋を改修して初めての秋で、納屋の軒に吊るすと、夕日で漆喰壁に影画が映っていい感じに！ ひと月もしたら美味しい干し柿出来るかな？😊

来年日中友好イベントを当地で開催を計画して頂いている在日中国企業様が視察にお越し頂きました。 お茶は栄西禅師によって中国(宋の国？)から伝来されたもので、中国では緑茶ではなく烏龍茶、ジャスミン茶、白茶などとして飲まれているというぐらいの知識しかないので、中国でどの程度お茶が...

静岡へ戻って5年、その間沖縄での受入れも並行して行っていましたが、個人のお客様を中心に行っていたところ、修学旅行の受入れのご依頼を頂き、急遽現地入りすることになりました。 その間、ずっと対応頂いていたサトウキビ農家さんとは5年ぶりの再会‼️...

掛川城二の丸美術館で開催されている「事任八幡宮と日坂宿展」へ行ってきました。川坂屋の会に参加させて頂いているおかげで日坂の歴史については先輩諸氏より学ぶ機会が多く、こうしたカタチで多くの人たちに知ってもらえることは嬉しい反面、やっぱり川坂屋や萬屋など日坂に現存する建物内でみ...

今年最後のお茶摘採シーズンを迎えた9月28日、三重県から170名の中学生が当地へお越し頂きました。 世界的に進むSDGSへの意識、取組みのなかで、当地のお茶作りは150年変わらない自然を取り組んだ循環型農業　茶草場農法を実践しており、学びの場として体験にお越し頂きました。...

3年ぶりの日坂祭開催！ 記録的最大級の台風14号の接近！ 数日後から始まる今年最後の摘採シーズン！ いろいろなことが重なるバタバタする中で 世界的なフォトストック会社様が昨日から 当地へお越し頂きました。 接近する台風が心配で中止も検討されましたが、...

2018年8月30日、銀杏の実も落ちていて、栗と銀杏、両方の収穫が始まっていました。 つぎに、2022年8月25日と30日、今年の栗園の様子です。 未だ収穫には早いものの、2018年と比較するとその違いは明らかで、下草刈りが出来ていないので収穫できるのはコンクリート舗装され...

生産者のお茶農家さんから直接、お茶について学ぶ。 見晴らしの良い絶景の茶畑で手摘みを楽しむ。 茶原の畝道は子供たちにとっては絶好の運動会場。 畑近くの製茶工場でお茶の製造過程を学ぶ。 摘んだ茶葉を揉んでオリジナル茶葉を作る。 摘んだ茶葉は夕食、朝食の食材として食して楽しむ。...