体験型古民家宿

正月も明けて、少し早いですけど、お雛様を飾りました。 子供たちが小さい頃は毎年飾ってましたが、このところずっと押入れだったお雛様。この古民家で暮らすことになって10数年ぶりに飾ることが出来ました

卵料理を中心に、ばあば手作りの総菜やスィーツ、そして新鮮卵が山盛り！ お値段以上、満足度200％のランチバイキングでした！！

毎週金曜日に開催する倉真朝市で仕入れた新鮮で旬な果物”いちご”をストーブでコトコトと煮詰めて女将がイチゴジャムを作りました。 今朝はパンケーキに添えて朝ごはん！ 生でも美味しいけど、ジャムも美味しい！ 旬の食材を安く仕入れていろいろな美味しい食べ方が出来るのは、やっぱり田舎...

昨日から縁側前に改修工事中に出たコンクリート塊などを積み上げて作った簡易な石窯。 昨日の焼き芋がホクホクに出来上がったことを気を良くして今日は大鍋で炊き出し風に芋汁に挑戦！ 多少灰も混じりながら、かつて無い絶品の芋汁が出来上がりました！...

穏やかだけど時より風も強く吹く、この地域独特の遠州の空っ風が吹く新年明けて二日目、縁側カフェでお客様をお待ちしながら縁側先で焚火をして、その中にサツマイモを忍び込ませた。 30分後、周りは焦げて、中はホクホク、蜜がたっぷりの焼き芋が出来上がり！残念ながらお客様がお帰りになっ...