今年はバージョンアップして梅作りしてます‼️

日曜日に知り合いから大量の梅を頂き、3年目を迎える梅づくりに早速かかりました。

まずは、初めての梅ジュース用のシロップを2キロ！

そして昨日は一昨年に続いて梅酒を同じく2キロ！

そして梅干し用に追熟している梅たちは脇屋の2階で順調に黄色く変色してきていて、脇屋中、梅の甘い良い香りで充満し、幸せな気分に‼️😊

赤紫蘇がまだまだ育っていないのであまり早く追熟しても困るけど、手作りは楽しいですねー

お客様に美味しく召し上がって頂けるように今年も梅づくりを楽しんでいます😊