ご当地食材を使ってご当地グルメ開発を！

静岡が、掛川が誇るお茶をもっともっとPRしていくために昨日11月27日〜2日間、東京から3名の有識者にお越し頂きモニターツアーが開催されました。　

その中で、料理研究家の佐藤先生に地元で食に関わる方々と一緒に地域の食材を使って都会の人たちに支持されるレシピを作り、試食しました。

食材の使い方にはかなり衝撃で、想像以上に美味しく頂きました‼️

今後、当館でも取り入れていき、よりお客様に感動と満足をご提供出来るよう精進していきます💪⤴️