プロの仕事はトコロ変わって、モノが変わっても、お客様を満足させ感動される！

田原市さんのモニターツアー第5弾！

今回は畑の職人さんとそれを使った料理の職人さんに導かれ、早春の渥美半島をご堪能☺

今日は冷たい海風がキャベツの海原に吹くなか、日本一のキャベツ生産地　キャベツ農家さんの指導のもと、収穫体験を楽しまれました。

丹精込めて育てた春玉、寒玉をなんとお一人8個も収穫して、そのままお土産に！！

もちろん、ご参加のお客様は驚きとともに大歓声！！☺

次の体験会場まで移動途中、車窓には艶やかな早春の景色が！

澄んだ冬の空気のおかげて三河湾の綺麗な景色も！

農業産出日本一の田原市さんでは生産した豊富な美味しい野菜をより美味しく召し上がって頂くために野菜ソムリエの資格取得を積極的に支援されていています。

今日はその野菜ソムリエさんたちと一緒に収穫したキャベツのほか、旬の野菜ブロッコリー、セロリ、菜の花などを使ってお料理体験！！

ジャガイモ無しのキャベツコロッケもこんがり♫

シャキシャキのキャベツは何もつけなくても美味でした！！

地域が元気になる方程式ですね！