今年も梅の季節がきました！

今年も梅をたくさん頂きましたので、梅酒と、梅干し作りを始めました。

梅酒はホワイトリカー以外に、初めてウイスキーで作ってみました。

どんな味になるのか、今から楽しみです😊

梅干しは脇屋の2階でしばらく熟すまで待ちます。日当たりが良いので熟し具合がかなり早いような？

手作りの梅干しは朝食の定番メニューとしてご提供しています。

かなり塩っぱいですが、手作りの梅干し好きなお客様からはご好評頂いています。

お茶漬けとしても美味しく召し上がって頂いています🍵

今年の梅作り、完成が今から楽しみです😊