2020年12月20日
12月15日東京南品川にある日本茶カフェ茶箱さんで掛川のお茶とともに暮らす文化をPRするイベント『掛川茶文化満喫 茶を揉み、飲み、食べる』を開催して、お茶愛好家の皆様にご参加頂きました。
イベントでは解凍した生葉をホットプレートで手揉み茶作り体験を芳ばしいお茶の香りとともに楽しんで頂きました。
また海と山の幸を使ったお茶漬けや遠州名物はたき餅を茶葉で燻した斬新な茶葉料理など五感で楽しく美味しくお茶を嗜んで頂きました。
是非、コロナ禍明けには茶畑広がる気持ち良い景観の中で思ってきり身体いっぱいお茶を感じていただきたいですね！
そしてなによりも生産者であるお茶農家さんとゆっくりとお話して熱いお茶作りへの想いを感じていただきたいです😊