2020年4月25日
暖冬と言われ続け、北国では雪不足
で苦労されていたはずなので、
今年の一番茶はここ3年の中では
1番生育が良くないようです。⤵️
新芽が出始めてからの気候や気温が
大切で、ここのところの低温が影響
しているようです。
今日いつもお茶摘み体験でお客様を
ご案内している茶畑に行くとお茶農家
さんが、お茶を刈るべきかどうか、
悩まれていました。
明日の天気はお昼頃から☔️マーク
茶の生育状況やお天気も予想しながら
いつ刈ったら良いか、お茶農家さん
たちは判断されています。
正に職人技です‼️
そんな中で昨日出来たばかりの新茶
を頂き美味しく頂き、また手摘みした
茶葉を天ぷらで頂きました😊
3年目の里山暮らし、連日のタケノコ掘り
に苦労しながらお茶シーズンを楽しんでます。
来季は必ずお客様とともにこの感動と
喜びを共有したいですね‼️